von Thomas Schlechter | 30.04.2014 | Aktuelles zum Thema Motivation, Erfolgsstories, Motivationstipps
Topfen-Palatschinken
Wer Österreich liebt, der liebt Topfen-Palatschinken. Die Österreicher stehen selbst total drauf! Unser Tipp für den 1. Mai fürs Mittagessen: Motivation pur! Diese gastromonischen Tipps und Tricks kommen vom Sternekoch für Topfen-Palatschinken Marcus G. Lindner und Andrin Willi, dem Chefredakteur von marmite, der Zeitschrift für Ess- und Trinkkultur.
Schon die Römer aßen ihn
Doch woher stammt eigentlich der Palatschinken? Schon bei den Römern aß man ihn, dort hieß er „placenta“, also Kuchen. Nach Umwegen über ungarische und slawische Regionen landete die „palacinka“ in der Alpenrepublik. Erst seit dem 19. Jahrhundert führt die Wiener Küche den „Palatschinke“, davor sprach man vom Eierkuchen. Mittlerweule gehört er zu den süßen Versuchungen der Küche in der österreichischen Hauptstadt. Beinahe unendlich sind die Zubereitungsmöglichkeiten.
Portionen: 4
Zutaten:
- 75 g Mehl (glatt)
- 125 ml Milch
- 1-2 Eier
- 2-3 EL Öl
- 1/2 unbehandelte Zitrone (abgeriebene Schale)
- 1/2 TL Vanillezucker
- Salz
- Öl (oder Butterschmalz zum Herausbacken) Butter (für die Form)
Für die Topfenfülle (Quarkfülle):
- 3 Eidotter
- 3 Eiklar
- 1/2 unbehandelte Zitrone (abgeriebene Schale)
- 200 g Topfen/Quark (20% Fettgehalt, passiert)
- 60 g Butter
- 40 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 TL Vanillepuddingpulver Salz
- 60 g Rosinen (in Rum eingelegt)
- 50 g Kristallzucker
Für den Überguss:
- 125 ml Milch
- 125 ml Sauerrahm (saure Sahne)
- 2 Eier
- 30 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
Mehr Rezepte gibt es im Internet
Das Rezept zum Ausdrucken gibt es im Internet unter: http://www.austria.info/ch/kulinarik-in-oesterreich/rezept-topfen-palatschinken-2261453.html oder hier Österreich-Videos im YouTube-Channel.
[youtube url=“http://youtu.be/PH75pJiJZ1I“]
Neu:
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von Thomas Schlechter | 29.04.2014 | Aktuelles zum Thema Motivation, Buchtipps, Motivationstipps
Foto: Wiley VCH
64 Spiele stehen an! Die Fußball-WM 2014 in Brasilien geht am 12. Juni 2014 in São Paulo los. Als kleine Vorbereitung unser Tipp der Woche zum Lesen. Das Buch „Traumberuf Fußballprofi“ ist Motivation pur! Einmal wie Thomas Mülller das entscheidende Tor schießen und von Millionen Fans bejubelt werden. Wer hat noch nicht davon geträumt?
Insider-Geschichten rund um den deutschen Fußball
Noch nie zuvor wurde das Berufsbild Profifußballer so spannend und detailliert beschrieben wie in diesem Buch von Jörg Runde und Thomas Tamberg. In zahlreichen Insider-Geschichten, Anekdoten und Reportagen von den Schauplätzen des deutschen Fußballs wird erzählt, was einen Fußballer während seiner Laufbahn erwartet. Vom ersten Vereinseintritt als kleiner Junge, über die Ausbildung in einem Bundesliga-Nachwuchs-Leistungszentrum, den ersten Lizenzspielervertrag bis hin zur Zeit nach der Karriere werden alle Stationen durchlaufen und begleitet.
Lahm, Götze, Berater, Eltern, Trainer und Medienwissenschaftler kommen zu Wort
Zu Wort kommen aktive Akteure der Szene wie Philipp Lahm, Thomas Müller, Mario Götze, Hermann Gerland, Robin Dutt oder Ernst Tanner ebenso wie besorgte Eltern, Spielerberater, Psychologen, Medienwissenschaftler, Nachwuchstrainer und viele andere Experten aus allen relevanten Bereichen der Bundesliga.
Runde berichtet aktuell für Fuball.de und T-Online.de
Jörg Runde ist Ressortleiter fussball.de und t-online.de/Sport. Als Reporter berichtete er für die Gemeinschaftsredaktion von der WM 2006 und von zahlreichen Bundesliga- und Champions-League-Partien. Weitere Stationen seiner Karriere waren die Kölnische Rundschau, das Marktforschungsinstitut Sport+Markt, die Fußball-Datenbank Impire, die Berliner Morgenpost, Bild, Sportbild und Die Welt.
Tamberg schreibt über den FC Bayern und die DFB-Kicker
Thomas Tamberg arbeitet als Redakteur und Reporter für t-online.de/Sport und fussball.de. Er ist verantwortlich für die Themen FC Bayern München und Nationalmannschaft. In dieser Funktion berichtete er von zahlreichen Bundesliga- und Champions-League-Spielen sowie von großen Turnieren wie zuletzt der EM 2012 in Polen und der Ukraine. Auch bei der WM in Brasilien wird er vor Ort sein. Bevor er zu t-online/Sport und fussball.de wechselte, arbeitete Thomas Tamberg unter anderem für die FIFA, den FC Bayern München, GOAL.com, sport.de, sportal.de, Sport1.de und DSF Sportsworld.
Preis: 12,99 EUR*
Der Verlag Wiley VCH im Internet: www.wiley-vch.de
Neu:
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von Thomas Schlechter | 28.04.2014 | Aktuelles zum Thema Motivation, Erfolgsstories, Motivationstipps
Erleben Sie die Kombination persönlicher Weiterentwicklung und mentaler Stärke im Einklang mit motivationsfördernden Outdooraktivitäten rund um die majestätische Zugspitze und das weltbekannte Olympia-Skistadion in Garmisch-Partenkirchen. Die Teilnehmer erwarten spannende Impulse für die sofortige Umsetzung in die Praxis. Ein echter Tipp! Motivation pur!
Überwinden Sie mit Schlechter Ihre Blockaden
Der TOP-Experte für Spitzenmotivation und Mentaltraining Thomas Schlechter stellt im Rahmen dieses kombinierten Events ganz kompakt die besten Mentaltechniken für mehr Effektivität und Effizienz in Beruf und Alltag vor. Er zeigt die Denkformeln der Sieger und die Psychotricks der Profis die sofort angewendet werden können und zur Stärkung der drei wichtigen Leistungsfaktoren beitragen:
Zielvorgaben und Projekte sicher verwirklichen Mit effektiven und effizienten Mentaltechniken einfach schneller werden Blockaden, Rückschläge und Stress souverän überwinden.
Termine:
Freitag – Sonntag
20.06. – 22.06.14
11.07. – 13.07 14
12.09. – 14.09.14
26.09. – 28.09.14
Hier gibt es noch mehr Infos.
Teilnehmer:
Nur Firmengruppen, d.h. Mitarbeiter, Geschäftspartner und Kunden branchenübergreifender Unternehmen. Mindestbeteiligung 6 Pers. (max. 12 Pers) pro Firma, gesamt max. 50 Teilnehmer (alle Firmen zusammen). Ab 30 Pers. Gesamtbeteiligung wird die Veranstaltung durchgeführt. Exklusivarrangements gerne auf Anfrage.
Was erwartet Sie vor Ort?
Freitag
Anreise zum gewählten Hotel in Garmisch-Partenkirchen. Nachmittags kleine Wanderung durch die wildromantische Partnachklamm. Abendessen und Auftakt-/Impulsvortrag von Thomas Schlechter: „Punktgenau in Bestform“ mit anschließender Möglichkeit zur Diskussion. Der aktive TOP-Experte und Führungskräftecoach wird zur Einführung mentale Siegerstrategien am Beispiel erfolgreicher Persönlichkeiten präsentieren und von seiner Zusammenarbeit mit Olympiasiegern und Spitzenperformern aus der Wirtschaft berichten. Zur Vorbereitung auf die „Bestform-Tour“ stellt er Denkformeln der Sieger vor die von den Teilnehmern am nächsten Tag erlernt und verinnerlicht werden sollen.
Samstag
Mit verschiedenen Fortbewegungsmitteln (Fahrräder, Boote, Bus) sind wir ganztags auf „Bestform-Tour“ rund um Garmisch-Partenkirchen unterwegs. An zwei in den Tagesablauf integrierten Stationen erfahren die Teilnehmer an realen Herausforderungen wie sie mit praxisnahen Tools und Techniken Höchstleistungen schaffen und ihre mentalen Shortcuts punktgenau abrufen können. Nach dem Abendessen im Rahmen eines gemütlichen Hüttenabends werden wir die fotografischen Highlights der Veranstaltung nochmals in Erinnerung rufen und einen Ausblick für mehr rund um das Thema: „Punktgenau in Bestform“ geben.
Sonntag
Nach einem ausgedehnten Frühstücksbuffet erfolgt die individuelle Rückreise wie geplant.
Leistungen/Preise:
Reiseplanung-/Management falls gewünscht auf Anfrage. Hotelarrangement wie angeboten oder gewünscht. Programm vor Ort wie angeboten pauschal ab € 570,00 netto pro Person (mind. 6 Pers.). Agenturleistungen (Beratung, Planung, Organisation, Realisierung, kompetente Assistenz vor Ort und zentrale Veranstaltungs-/Zahlungsabwicklung) pauschal ab € 45,00 netto pro Person. Fotodokumentation der Veranstaltung auf CD/DVD und Fotobuch mit/ohne integrierten. QR-Codes falls gewünscht
Hier das Outdoor-Event mit Thomas Schlechter buchen
Neu:
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von Thomas Schlechter | 27.04.2014 | Aktuelles zum Thema Motivation, Motivationstipps
Timo Lehnert
Golfprofi Timo Lehnert zeigt verschiedene Übungen in seinem Video zur Aufwärmung, vor Beginn des Golfens. Egal, welchen Sport mein treibt, das Aufwärmen gehört dazu, wie der Schläger zum Abschlagen.
Lehnert hat zehn Jahre Erfahrung als Trainer
Seit nunmehr zehn Jahren arbeitet Lehnert als engagierter und erfolgreicher Golftrainer. Der Sport und die Leidenschaft für das Spiel haben ihn an verschiedene Orte der Welt geführt und mit Spielern aller Leistungsklassen arbeiten lassen. Mit diesen Erfahrungen unterrichtet er gerne im GC Hamburg Ahrensburg und in der Golflounge Hamburg.
Ganzheitlicher Ansatz mit Menschen gemeinsam
Mit seinem ganzheitlichen Ansatz im Training möchte er nicht nur technische Tipps und Tricks vermitteln, sondern mit Menschen gemeinsam etwas erreichen.
Auszeichnungen:
One of the best – Top 50 Teacher Germany, 2008
PGA Jugendtrainer des Jahres, 2004
Qualifikationen:
Fully Qualified Golf Professional
A-Trainer DSB
G1 Graduierung der PGA of Germany
TPI – Golf Fitness Instructor
Ausbilder Befähigung der PGA of Germany
Mehr Infos gibt es auf der Website unter http://timolehnert.com und hier im YouTube-Channel.
Trainieren Sie online das neue Mentaltraining für Golfer!
Wie wäre es, wenn Sie beim Golfen auf Knopfdruck quälende Sorgen loswerden und gleichzeitig Ihre optimale Spielfähigkeit abrufen könnten? Erfolgscoach Thomas Schlechter hat leicht zu erlernende mentale Übungen bei seinem neuen Online-Mentaltraining unter http://profi-mentaltraining.de/golf/ entwickelt, die Ihnen helfen, auch unter Druck einen klaren Kopf zu bewahren.
[youtube url=“http://www.youtube.com/watch?v=fn1EdlmEyE4″]
von Thomas Schlechter | 26.04.2014 | Aktuelles zum Thema Motivation, Buchtipps, Motivationstipps
„Neustart im Kopf“ (Foto: Campus Verlag)
Der „Guardian“ bezeichnete es als eines der besten Bücher des Jahres: „Neustart im Kopf“ von Norman Doidge. Das Buch, das einen Paradigmenwechsel in der Neurologieforschung dokumentierte, ist jetzt in einer aktualisierten Neuauflage erschienen. Unser Tipp der Woche. Motivation pur!
Gehirn ist keine unveränderbare Hardware
Norman Doidge bricht in seinem erfolgreichen Longseller mit dem konventionellen Paradigma, nachdem die Schaltkreise im Gehirn in der Kindheit gebildet und festgelegt werden. Seine These: Unser Gehirn ist keine unveränderbare Hardware. Es kann sich vielmehr auf verblüffende Weise umgestalten und sogar selbst reparieren. Der Psychiater und Psychoanalytiker verbindet faszinierende Einblicke in die neueste Hirnforschung mit aufsehenerregenden Beispielen aus der Praxis.
Struktur und Funktion in Reaktion auf geistige Erfahrungen verändern
Seit Erscheinen dieses Buches ist die „Neuroplastizität“ – also die Fähigkeit des Gehirns, seine Struktur und Funktion in Reaktion auf geistige Erfahrungen zu verändern – kein „Hirngespinst“ mehr, sondern ein geläufiger Begriff, der für unser Verständnis von Liebe, Beziehung, Sexualität, Bildung oder Kultur von großer Bedeutung ist.
Gehirn gestaltet sich auf verblüffende Weise um
Unser Gehirn ist nicht – wie lange angenommen – eine unveränderbare Hardware. Es kann sich vielmehr auf verblüffende Weise umgestalten und sogar selbst reparieren. Norman Doidge, Psychiater und Psychoanalytiker, verbindet faszinierende Einblicke in die neueste Neurologieforschung mit aufsehenerregenden Beispielen aus der Praxis.
„Neustart im Kopf“
– Wie sich unser Gehirn selbst repariert
Campus Verlag
Hardcover gebunden
Preis: 24,99 € inkl. Mwst.
Der Verlag im Internet: www.campus.de
[youtube url=“http://youtu.be/udRpDA-5Gxw“]
Neu:
Kommen Sie sofort punktgenau in Bestform mit dem Mentaltraining der Profis! Mit einem Klick auf den Link können Sie das Profi-Mentaltraining mit Erfolg sofort online testen: http://profi-mentaltraining.de
